低鹽新煮意

甚麼是鹽 ?
鹽是由40%鈉和60%氯組成的氯化鈉，是一種天然礦物質，也是人體所需的一種營養素。
鹽與健康
鹽/鈉對多項人體功能十分重要，有助維持體內細胞外液和酸鹼的平衡，亦是神經傳送和肌肉收縮方面的必須元素。此外，鹽亦有助維持身體水份平衡，調節血壓和血流量，幫助蛋白質和碳水化合物的新陳代謝。