我们的历史
淘化大同食品有限公司(前身为淘化罐头食品厂)自1908年开创,至今已超过110年历史。 1928年,淘化大同正式于香港成立,设厂制造豉油。 1954年,淘大在香港九龙佐敦谷觅得大块土地兴建工厂,设立「淘大工业村」,除食品制造工厂外还设有托儿所和员工宿舍等设施。
在七十年代淘大买入已停产的南海纱厂旧址,于1977年将厂房迁往荃湾九咪半。豉油生产和纸品厂先搬往荃湾,酱料部随后亦迁入,一直坚持香港制造,为顾客带来安心安全又美味的酱料。
淘大食品的产品主要分为两大类:
调味品:包括多种豉油、蚝油、方便酱多种调味酱料,全部香港制造
微波炉急冻食品:包括多种点心、水饺、云吞、粉面饭、酥炸食品及饭团等
严格品质检定

淘化大同食品有限公司(简称「淘大」),一直重视品质、以顾客为本,致力满足大众的高要求是它恒久不变的宗旨。时至今日,集团已有超过 111 年的历史。淘大于 1987 年在大埔自设厂房,自家制造优质产品,由生产、管理,以至包装发行,完全在掌握之内, 令质素更具保证。
开拓优质产品
淘大坚持与消费者的口味同步前进,一切都是源于关怀大众的需要及期望。集团旗下的产品不断推陈出新,掌握崭新的市场机会,例如过往曾经推出全球首创瑶柱蚝油皇、瑞士汁。而点心方面,得到各界认同,在 2000 年及 2001 年分别推出全港首创一叮即食的「叮叮肠粉」及「叮叮粥」,为急冻食品市场带来新突破;集团不仅令大众可享受多元化又美味的食品,更令他们随时随地想吃便吃,方便至极。
庞大销售网络
淘大产品遍满全球角落,包括:美国、英国、澳洲、欧洲、日本和其他主要城市,更于多个国家设有办事处或分销网,令广大支持者都触手可及,随时享用到我们的众多优质产品。
愿景
尽享优质美味,绽放完美笑容!

我们的使命
我们致力开创优质美味、品质可靠的食品,为全球客户带来充满享乐的美食体验,不断满足客户的需求,以发展人才的承诺,及最具协作力的高效团队来达成我们的使命。

价值观
追求卓越品质 - 为让消费者和客户安心享用极具品质的产品,我们积极了解客户的期望,用永无止境地创新精神来不断提高产品质量和服务。
鼓励员工成长 - 我们作为一个整体,一个高效能的团队,用以帮助员工发展技能和行为;我们通过现场原则,广泛听取各类意见,并希望透过直截了当地交流和坦诚沟通来了解问题的实质。
肩负社会责任 - 我们积极探寻让人们的饮食生活更丰富和更充实的方法,努力为社会做出贡献,以最大的公正和道德标准行事,并履行我们的承诺。
文化与承诺
淘大深深感受到企业责任与社会的息息相关,并充分表现 「以人为本」的重要性,一直坚守的「八大文化与承诺」。
简介
1908年,淘大在褔建省厦门开始酿造第一支酱油。经过百年蜕变,淘大已成为亚洲其中一家著名的豉油、酱料及冷冻食品制造商。不论在世界各地的零售或餐饮业务的巿场里,你都可以找到我们的产品,从香港制造的出品当中尝到香港味道。
一直以来,淘大透过制作优质味美,而且品质可靠的食品,以满足顾客不停转变的需要及要求。所有淘大产品均以采购自可靠供应商的优质原料制造,并以当代的优良工序制作,确保顾客可以享用到各式高质可靠、方便使用、健康味美的食品,以迎合世界各地顾客对充满享乐的美食体验的期望 ─ 尽享优质美味,绽放完美笑容!
除此以外,淘大亦承担起作为一名企业公民的责任,为社区环境及下一代的可持续发展尽一分力。淘大因此制定一系列企业社会责任有关计划,作为在企业社会责任方面长远发展的蓝图。我们除了在2013年起获得ISO14001外,还透过与不同非政府组织(NGO)合作,建立伙伴关系,开展各类可让员工参与其中的活动,为社区及各持份者创造价值。而另一方面,淘大亦不断完善生产过程,在制作健康味美的产品之余,亦在环境保护方面取得平衡。
欢迎各位表达您的想法和意见,让我们做得更好。
淘大处处是关心
淘大在「八大文化与承诺」基础上,发展了一套「淘大处处是关心」(at amoy we Care) 的关怀文化,确立及展示了淘大对每一种关系的爱护,当中包括以下各层面:
