食谱

咕噜鸡球

材料

鸡脾肉 285克、青瓜件 85克、红椒 30克、罐头凤梨 100克(切件)

调味料

淘大咕噜甜酸酱 6汤匙、淘大金标生抽 1/2茶匙、糖 1 1/2茶匙

腌料

淘大金标生抽 1 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、粟粉 3茶匙

做法

鸡脾肉切大丁方粒,加腌料拌匀。

烧热油,先煎熟鸡脾肉,加入青瓜及红椒炒匀。

加入调味料,炒至汁略干,放入凤梨即可。