材料
免治牛肉 1/2磅、洋葱粒 2安士、去皮白吐司碎 2片、鸡蛋1只、盐 1/2茶匙、杂果沙拉 1 杯、生菜叶数片
调味料
淘大金标生抽 2茶匙、淘大沙爹酱 2汤匙、水 1/2 杯、糖 1茶匙
腌料
淘大金标生抽 1 1/2茶匙、糖 1/8茶匙
醬汁
粟粉 3/4茶匙、水 1汤匙
做法
免治牛肉与切碎洋葱、白吐司碎、蛋、盐和胡椒粉拌匀，捏成饼形 。
烧热2汤匙油，放入牛肉饼，用中慢火煎熟至两面呈金黄色。
将淘大沙爹酱，调味料及芡汁煮至汁浓，淋于汉堡牛肉饼上，吃时以生菜和杂果沙拉伴碟。